線上看菜單
食序
しし一食一序
週一至週五|11:00–22:00
週六・週日|11:00–21:00
跟著食材的季節
好好吃一餐
在食序,我們不追求花俏,而是把重點放在「當天適合吃什麼」
依季節選料、依食材狀態決定做法,
不搶味、不堆料,讓壽司回到剛剛好的位置
有些味道,需要慢一點,才吃得出來
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炸物拼盤
日料
日
料
食の序
不急著上桌,也不追求熱鬧
每一貫,都有它該出現的順序
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在食序,我們不追求花俏,而是把重點放在「當天適合吃什麼」
依季節選料、依食材狀態決定做法,
不搶味、不堆料,讓壽司回到剛剛好的位置
有些味道,需要慢一點,才吃得出來




日料
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料
不急著上桌,也不追求熱鬧
每一貫,都有它該出現的順序